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Asiatisches Essen Asien, Essen, Kambodscha

Autor:  MichaelW1980
Ich rege mich in letzter Zeit immer wieder darüber auf, wie vorurteilbehaftet unsere Sicht auf asiatisches Essen ist. Insbesondere Youtube ist in dem, was von den Meisten gesehen wird, eher eine Freak Show als dass es wirklich von dem zeugen würde, was üblicher Weise in Asien gegessen wird.

Auf dem über Kabel empfangbaren Sender  "Bon Gusto" läuft derzeit die Wiederholung der Sendung "Rick Steins köstliches Asien" (im Original heißt es "Far eastern odyssey") Die Sendung bemüht sich zumindest, einen Überblick über die Essgewohnheiten in den einzelnen Ländern in Asien auf zu zeigen. Wer sich wirklich für asiatisches Essen interessiert, sollte mal einen Blick hierauf werfen. Bei Interesse findet Ihr weitere Folgen auf Youtube!

Leider wieder auf englisch, aber immerhin ist es gut verständlich. ^^